Ciambella bianca

Ciambella bianca

La ciambella è un formaggio a pasta filata, a forma di ciambella. È sottile e liscia, colore bianco-giallo. La pasta è dolce, morbida e di rara occhiatura, ottimo consumato giovane.

Ingredienti: Latte vaccino intero, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti.

Caratteristiche organolettiche: Prodotto a pasta bianca, compatta, senza occhiature dal sapore delicato.