Perlina

Perina (petite perle) est un fromage frais a pâte filée, sphérique et de la taille d’une noix. C’est un fromage laiteux et très délicat, habituellement utilisé pour un gourmand et appétissant aperitif ou entréè.

Ingrédients: Lait de vache entier, sel, présure. Sans conservateurs.

Qualités Organoleptiques: Fromage blanc, de saveur douce de lait, jamais aigre.