Rotolo bianco speck e rucola

Rotolo bianco speck e rucola

La sfoglia di mozzarella, che avvolge lo speck e la rucola fresca, vi permette di portare in tavola un antipasto freddo che però è anche originale e sfizioso.

Ingredienti: Latte vaccino intero, speck (20%), rucola (5%), sale, caglio. Senza conservanti aggiunti.

Caratteristiche organolettiche: Pasta bianca di consistenza morbida.