Treccione ahumado relleno

Treccione ahumado relleno

Treccione ahumado relleno con jamón cocido y aceitunas tiene una elaboración muy artesanal, es apto para charcuterías sino también para un buffet de efecto. En verdad, una vez cortado, así como es bueno también es bueno para verlo. Tiene un delicado perfume de aumado que envuelve los productos del relleno.

Ingredientes: Leche de vaca, jamón cocido (20%), aceitunas verdes rellenas salmuera (5%), sal, cuajo.

Características organolépticas: Producto de pasta blanca, compacta, sin agujeros de sabor delicado y el color ámbar.