Perlas ahumados

Perlas ahumados es un queso de pasta hilada, de forma esférica y de las dimensiones de una nuez, lechosa y suave. Se utilizan para un aperitivo o entrada deliciosa y apetitosa. Ahumado en caliente es la técnica más tradicional y segura para obtener un producto por el color típico y el agradable sabor a ahumado.

Ingredientes: Leche de vaca entera, sal, cuajo. Sin conservantes añadidos.

Características organolépticas: Producto de pasta blanca, el delicado sabor de leche, nunca ácido.