Ciliegine ahumados es un queso de pasta hilada, de forma esférica y de las dimensiones de una nuez. normalmente se utilizan para un aperitivo o entrada sabrosa y apetitosa.
Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo. Sin conservantes añadidos Ahumado en caliente es la técnica más tradicional y segura para obtener un producto por el color típico y el agradable sabor a ahumado.
Características organolépticas: Producto de pasta blanca, compacta, sin agujeros de sabor delicado y el color ámbar.